Artigo da Semana

Auto alimentação

21/05/2018

Quando falamos em restrição alimentar para melhorar a saúde, isto precisa ser melhor explicado. E foi o que fez o pesquisador japonês e Nobel de medicina, Yoshinori Ohsumi. Segundo ele, existe uma relação entre jejum e autofagia, que é o processo pelo qual as células "digerem" partes de si, fazendo com que se reciclem. E isto também acontece quando fazemos jejum. E essa renovação nos faria viver mais.

Em organismos desnutridos, a autofagia é uma estratégia de sobrevivência, permitindo que a célula redistribua os nutrientes para as atividades mais ...

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